Kalau dengar Citra Garden, sudah banyak orang yang mungkin bakal mikir buat datang ke sini. Tapi, keputusan saya ngider kesini, gak bikin sakit hati. Berkunjung ke La Cucina, sebuah restoran dengan rasa Italia yang otentik, gak bakal kecewa deh.

_________________________

LA CUCINA – PIZZA E PASTA

Tidak jauh dari gerbang Citra Garden, persis di kiri jalan bakal terlihat jelas La Cucina dengan tulisannya yang cukup besar. 2 Lantai tersedia untuk pengunjung, indoor atau outdoor bisa dipilih.

Sebelum naik ke lantai 2, siapapun pasti akan melihat sebagian dapur yang terbuka dan terlihat jelas. Ada hal yang menarik hati saya, yaitu oven khusus yang dipakai untuk memanggang pizza. Persis seperti yang biasa orang Italia pakai.

Menurut cerita sang pemilik restoran, La Cucina itu restoran dengan rasa otentik Italia dan terjangkau harganya. Beliau sendiri sudah melanglangbuana di Eropa untuk belajar langsung dari Italia. Nah, lho! Cus! Kita langsung bahas makanan yang tersedia.

_________________________

Banyak yang Tanya, la Cucina itu apa? La Cucina dalam bahasa Italia berarti dapur. Udah otomatis semua produksi makanan sumbernya berasal dari dapur, toh?

Menu-menu yang ditawarkan disini bagi saya lengkap, mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Banyak juga yang asing di telinga saya dan tertarik untuk dicoba. Kita mulai dengan appetizer, ya 🙂

APPETIZER

Makanan Pembuka apalagi makanan barat gak akan jauh-jauh dari yang namanya salad. Di La Cucina ini ada beberapa pilihan menu Salad yang harus dicoba.

Insalata Manzo, salad dengan daging sapi, aneka sayuran segar, kacang tanah, wortel, dengan saus dressing honey mustard dan ada potongan roti yang dibuat homemade.

Satu lagi, kita lebih sering mengenal dengan Caesar Salad. Kalau disini, bernama Insalata Caesare. Aslinya, salad ini tidak memakai daging ayam. Isinya hanya Roman Lettuce dengan bawang putih, keju parmesan, dan saus dressing.

Keduanya mempunyai karakteristik rasa yang sedikit asam dan membangkitkan selera makan. Masing-masing daging empuk dan cocok ketika dimakan bersamaan.

Tapi, biasanya ada aja orang yang gak suka sayuran, apalagi kayak salad seperti ini yang rata-rata disajikan mentah. Tenang… Ada makanan pembuka lainnya yang bisa dicoba.

Ada La Cucina Platter, satu piring berisi berbagai macam pilihan, seperti: Mozzarella sticks, beef meat balls, dan baby Calzones. Sepiring ini kayaknya pas buat rame-ramean, tinggal pinter-pinter berbagi aja ya.

Apa jadinya kalau Risotto digoreng? Hasilnya jadi Arancini, Nasi khas Italia ini diisi dengan saus Bolognese yang asam manis itu lalu dibentuk menyerupai bola-bola dan digoreng hingga kuning keemasan.

Hasilnya? Ketika digigit, pecah banget di mulut. Renyah di luar, ada saus yang membuncah di dalam mulut bikin ketagihan.

Doyan sandwich? Ada Panini con Pollo atau Panini con Manzo. Keduanya hanya berbeda pada daging yang dipakai.

PASTA

Gak bakal pernah afdol sih kalau makan makanan Italia tapi gak makan pasta. Tapi bakal lebih gak afdol kalau makan pasta itu itu aja. Harus banget coba yang beda dan banyak macamnya. Menjadi spesial di La Cucina adalah semua pasta dibuat sendiri dan selalu segar.

Gnocchi Scampi, pasta yang berbentuk tabung kecil dimasak dengan saus Aurora. Cream Sauce yang legit dimasak bersama udang dan dihidangkan bersama. Rasanya? ENDEUS!

Yang suka Salmon, nih, ada Penne con Salmone Affumicato. Bayangkan smoked salmon dihidangkan bersama dengan penne dan garlic in cream sauce. Taburan keju parutnya bikin pengen terus makan sampai habis.

Favorit saya adalah Fettuccine con Pesto e Pollo. Fettuccine dengan daging ayam yang dimasak bersama dengan Saus Pesto. Lagi-lagi, semuanya dibuat sendiri dan enak banget!

PIZZA

Dengan oven tradisionalnya dan resep asli dari Italia, Pizza di La Cucina jadi salah satu yang otentik. Ketebalan pizzanya lebih tipis dibanding pada umumnya dan lebih renyah.

Saya cobain Pizza yang namanya Gamberetti. Toppingnya ada udang, tomat, zaitun hitam, bawang putih dengan parutan keju mozzarella yang meleleh.

Satu lagi Carnivora. Sesuai namanya, di atasnya terdapat Beef Salami, Beef Sausages, Smoked Beef, Chicken, dan keju mozzarella.

Pilih yang mana? Kalau kata saya keduanya enak. Tapi karena saya lebih suka daging, jadi pilih Carnivora. Dan senangnya saya makan disini, toppingnya gak pelit!

DESSERT

Kalau kata pepatah: Bakal selalu ada ruang di perut untuk makanan penutup. Bener banget deh dinamain makanan penutup. Setelah makan yang gurih dan mengenyangkan, manis-manis itu selalu paling nikmat dimakan di akhir.

Gak akan asing dengan Panna Cotta. Bisa dibilang ini Pudding-nya orang Italia yang dibuat dari cream yang dikentalkan. Ada saus strawberry dan raspberry yang pas. Manis panna cotta-nya ditambah sausnya yang sedikit asam.

Ada juga Struffoli. Roti mini berbentuk bola kecil digoreng dan disiram dengan madu di atasnya. Harus banget dimakan hangat-hangat. Rotinya empuk, bakal enak kalau tambah es krim terpisah. Nagih!

Gak ketinggalan ada Mousse al Cioccolato. Mousse cokelat yang legit dan cokelat banget. Tekstur mousse-nya lembut dan leleh di mulut.

Dan yang terbaik dari yang terbaik, jatuh kepada Very Berry Tiramisu! Kalau biasanya, tiramisu akan lekoh dengan rasa kopi. Tapi di La Cucina ada Tiramisu yang pakai Puree aneka buah berry.

Lady Finger di dasar gelas dilapis dengan keju mascarpone lalu puree berry dan lapisan mascarpone menutup permukaan dessert ini.

Sekali sendok harus dimakan dari atas sampai bawah, masuk ke mulut, rasanya bakal bikin kita bergumam dan bikin self pleasure. Wajib dicoba kalau kesini.

_________________________

Emang gak boleh disesalin kalau merasa pergi kejauhan. Ke Citra Garden, apalagi mampir ke La Cucina gak pernah menyesal sih. Buat yang mau kemari selain pakai kendaraan pribadi, buat yang naik kereta bisa turun di Stasiun Rawa Buaya dan lanjut dengan ojek.

Terus dateng kemari dan nikmati rasa otentik khas Italia yang bakal pas di mulut orang Indonesia yang padahal rasanya tidak berbeda jauh dengan rasa asli di Italia. Daripada mupeng, siapkan waktu ya! Kuy, der!

_________________________

La Cucina

Jalan Raya Citra Garden 6, RT 001 RW 005, Tegal Alur, Kalideres, Jakarta Barat.
021 2255 7845
10.00 – 23.00

_________________________

KUY, DER!

Tukang Ngider
Ngider terus, terus ngider.
VLOG on YouTube : Tukang Ngider
Instagram: @tukangngider
Facebook Page : Tukang Ngider